Alcatra ao Azeite de Ervas

Publicado em 24/06/2015 às 10h35

Alcatra ao Azeite de ErvasAlcatra ao Azeite de Ervas

Ingredientes:

2 bifes de alcatra

1 dente de alho picado

1 pitada de pimenta do reino

1 colher sopa de azeite de oliva

1 colher chá de orégano

1 colher chá de alecrim

1 colher café açafrão

 

MODO DE PREPARO:

 

Tempere os bifes, com alho, pimenta do reino, sal, açafrão. Misture as ervas com o azeite e deixe curtindo. Em uma frigideira antiaderente coloque 1 fio de óleo de milho, doure os filés dos dois lados, até o ponto desejado. Finalize com o azeite reservado, decore com alecrim e sirva com arroz e salada.

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 4 unidades

Calorias por porção: 345 kcal

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Categoria: Nutrição
Tags: Receitas

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